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1、桑葚被称为“民间圣果”。中医认为桑葚是养心益智的佳果,有一定的食用和药用价值。
2、而桑葚的成熟季节在夏季,食用时间很短,不易保存,所以人们尽量保存桑葚。其中,将桑葚加工成桑葚酒是常用的方法。
3、我们买新鲜的桑葚,清洗干净,撒点淀粉去渍消毒,然后用水清洗干净。然后将清洗干净的桑葚沥干。之后可以将桑葚放入白酒中,加入少量碎冰糖,浸泡1个月左右即可饮用。
4、用桑葚泡酒,既能保存桑葚的食用价值,又能发挥桑葚的药用价值。《本草拾道》描述的桑葚酒有“久不饥,宁心安神,使人聪明,变白不老”的功效。
5、桑葚酒酒精度低,口感好。因此,这种果酒受到不同年龄段人群的欢迎,尤其是女性朋友。女性朋友喝了之后,可以补血养颜,喝出美丽容颜。
6、桑葚所含的胡萝卜素等营养成分能有效阻止癌细胞扩散,抑制癌细胞生长,因此对预防癌症等疾病有一定作用。
7、桑葚酒还可以改善头发问题。经常使用桑葚酒有助于促进头发的血液循环和营养供应,使头发乌黑柔顺,延缓衰老。
8、桑葚酒对经常用眼的工人也有好处。果酒可以缓解眼睛疲劳、干涩、退化等症状,还具有滋阴补血、增强机体免疫力的功效。
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